第238章 特殊的相处方式
把柯潋从厨房赶走之后，度兮兮先是对着地上的一大摊水叹了口气，然后刚要去一旁找个拖把什么的，就见一个扁平的小巧机器自己挪了过来，在水上稍稍停留了会儿，再离开的时候，地上已经恢复干燥了。
“夫人，这是陛下送来的新款家务机器人哦，缩小模式下可以清理表面的灰尘污渍，包括脏水什么的，舒展模式下就可以像我这么大，然后更快更方便地干家务。”瞧出度兮兮的神色有些惊讶，刚把一盘红烧肉盛出来的2569就解释道。
星纪时代的家务一般都是管家机器人做的，但凡是个管家机器人，即使是最低级别的，处理家务都是一把好手，是以这种专门的家务机器人，在星纪时代还是挺少见的。
2569觉得度兮兮惊讶，也不是什么奇怪的事情。
只是度兮兮的惊讶，并不是对这个在星纪时代“新出现”的家务机器人，而是它的外观，简直和蓝星上的扫地机器人一模一样。而且照着2569所说，这家务机器人缩小模式下的功能，也确实是和扫地机器人高度相似。
但惊讶归惊讶，度兮兮多看几眼也就不在意了，总归这不是什么很难的高科技，主要是在创意上需要下功夫，沉胤去过蓝星，自然能提供这个创意，而其他人多观察观察生活，也能想到点子上。
度兮兮转身继续处理浸泡之后显得格外水润饱满的蚕豆，它们都是被2569仔细挑选过的，没有残缺，也没有发黑，只是度兮兮看着，这些蚕豆的大小比蓝星上要大一些，也不知道做出来的口感会有什么不同。
蚕豆顶端的“月牙”上被度兮兮用小刀划出了一个不大不小的口子，这是每个蚕豆都需要经历的，这样子才好叫热油进入蚕豆的内部，叫蚕豆里里外外充分地被油炸到。
2569已经做完了今天的午饭，毕竟家里只有度兮兮和柯潋两个人，要吃的饭菜并不多，这会儿见度兮兮在忙活做新的美食，2569就把那些饭菜用保温罩盖住，然后兴冲冲地挤过来帮忙了。
“夫人，兰花豆好吃吗？”2569知道度兮兮要用这些蚕豆做兰花豆，只是它没听度兮兮形容过兰花豆的味道，是以一边用机械手抓着小刀划口子，一边好奇地朝度兮兮扬起了电子光屏。
度兮兮轻轻一笑，手上的动作十分利索，这些处理食材的手法，几乎是印刻在她骨子里的：“当然好吃，这兰花豆可是一道十分经典的下酒菜，香脆酥爽，就是当零嘴嚼着吃，也是很不错的。”
度兮兮本人对兰花豆的口味没有特殊的偏好，总归是她自己做出来的，不好吃她绝对不会做，而只要是好吃的东西，度兮兮本人就会喜欢吃。
度兮兮一边笑着，一边和2569一起用网兜给这些开了口子的新鲜蚕豆沥水，一上一下地微微晃动，水分便在网兜底部慢慢下落，度兮兮瞧着差不多了，便叫2569先继续沥沥水分，自己拿了个大锅，在里头倒上将近三分之二的食用油。
倒这么多的油，并不是度兮兮铺张浪费，而是这些蚕豆的数量便是多的，这么多的油还是度兮兮把控过后倒进去的，差不多正好的量。
“不能分两次吗？”2569看着这么多的油其实是有些疑惑的，它并不会质疑度兮兮的决定，只是有些摸不着头脑。
度兮兮就温声解释道：“可以，但我习惯了一次性炸制，而且……我做的兰花豆，可不是只炸一次就好，这些油看着多，我却至少要使用它们三次。”
这就是度家的兰花豆的独特之处了，与其他兰花豆不同，度家的兰花豆不敢说最是美味，但绝对是最酥脆的，一口咬下去，外皮不硬，内里不软，几乎是几口就能嚼出兰花豆的美味来。
而这酥脆的秘诀，就在多次的油炸里。
第一次油炸，炸出里头的水分，却不多炸，炸至半熟就捞出来，捞出来之后撒上一小层调味料，只需要浅浅的一层，之后便是第二次的油炸。
第二次的油炸直接就需要炸至全熟，这时调味料的味道已经随着油温炸进去了，已经是十分美味，但第三次油炸，才是最关键的一步。
前两次的油炸是把全部的蚕豆都浸泡到热油之中，叫蚕豆在热油的沸腾之中逐渐绽放成兰花状的花朵，而第三次，却是短暂的油炸交替进行，用结实的干净网兜兜住，一上一下，叫已经成型的兰花豆在空气与热油之间相互接触。
度兮兮不知道具体的原理是什么，毕竟她也没空去了解蚕豆经过短暂的油炸后，会发生什么样的结构变化，她只知道，这是度家传承下来的经验，是叫兰花豆更加酥脆，更加美味的经验。
度兮兮不紧不慢地进行着三次的油炸，因为知道柯潋的口味更偏向于香辣，所以度兮兮并没有做经典的咸香口兰花豆，而是调制了柯潋会喜欢的调味料，做出了一大锅的香辣口兰花豆。
兰花豆的香味混合着微辣的气息，在空气中弥漫，厨房的门虽然隔音效果极好，这兰花豆的香味儿它却是阻挡不住的，在空隙之中，香味逐渐四散出来，蹲在门口的柯潋自然是闻了个正着。
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